Einführungskurs:Räuchern

Das Räuchern von Harzen und getrockneten Pflanzen ist so alt wie die Menschheit. In vielen Ländern der Erde haben sich über Jahrhunderte hinweg eigene Räucherkulturen gebildet. Auch hierzulande hat das Räuchern Tradition. Wir wollen den „Räuchertag“ in Vierzehnheiligen dazu nutzen, uns in Theorie und Praxis diesem Brauch zu widmen. Die Teilnehmenden erhalten Informationen zu traditionellen Räucherstoffen, nehmen den Duft der auf Kohle und Stövchen verräucherten Pflanzenteile bewusst wahr und erstellen eine eigene Räuchermischung. Außerdem erhalten sie Buchtipps und hilfreiche praktische Hinweise, etwa zur persönlichen Räucher-Ausstattung.

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich; der Kurs versteht sich als erste Einführung für Interessierte. Geräuchert wird im Freien, deshalb bitte wetterangepasste Kleidung tragen.

Für Teilnehmende, die ihre ersten Räucher-Erfahrungen vertiefen möchten, eignet sich der vertiefende Räucherkurs am Samstag, 30.11.2024.

Kosten: 55,- Euro, zzgl. Materialkosten direkt an die Kursleitung (zirka 3-5 Euro)
Leistung: Kaffee/Kuchen, kleiner Snack
Leitung: Dr. Gertrud Pechmann, Theologin und zertifizierte Kräuterführerin
Bitte mitbringen: Notizblock, Stift, zwei kleine Gläser, wenn vorhanden: Ein alter Mörser zum Zerkleinern des Räucherguts.
Hinweis: Der Kurs ist nicht für Schwangere und Schwerkranke geeignet. Die Teilnahme erfolgt auf eigene Verantwortung.