Einführungskurs :Räuchern mit Kräutern, Harzen und Hölzern
Das Räuchern ist wohl so alt wie die Menschheit und auf der ganzen Welt verbreitet. Auch hierzulande hat das Räuchern Tradition. Wir wollen uns in Theorie und Praxis diesem Brauch widmen. Die Teilnehmenden erhalten Informationen zu heimischen Räucherstoffen, haben Zeit, die Duftnoten der Kräuter, Harze und Hölzer bewusst wahrzunehmen und erstellen eine eigene Mischung. Außerdem erhalten sie Buchtipps und praktische Hinweise, etwa zur persönlichen Räucher-Ausstattung. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Kosten: 55,- Euro, zzgl. Materialkosten direkt an die Kursleitung (zirka 3,- bis 5,- Euro)
Leistung: Kaffee/ Kuchen, kleiner Snack
Leitung: Dr. Gertrud Pechmann, Theologin und zertifizierte Kräuterführerin
Bitte mitbringen: Notizblock, Stift, zwei kleine Gläser, wenn vorhanden: Ein alter Mörser zum Zerkleinern des Räucherguts.
Hinweis: Der Kurs ist nicht für Schwangere und Schwerkranke geeignet. Die Teilnahme erfolgt auf eigene Verantwortung. Geräuchert wird im Freien, deshalb bitte wetterangepasste Kleidung tragen.
Ein Vertiefungskurs findet am Sonntag, 8.11.2026 statt. Anmeldung erforderlich.
Anmeldung
Räuchern mit Kräutern, Harzen und Hölzern
Wenn Sie sich verbindlich für die Veranstaltung anmelden möchten, füllen Sie bitte das folgende Formular aus: