Tagesseminar:Die Speise der Götter

Die Kakaofrucht ist ein Geschenk der Natur. Das Seminar informiert über den Anbau und die Geschichte der Schokoladenherstellung und über Qualitätskriterien von guter Schokolade. Es bietet einen Einblick in die Kakao-Anbauländer und informiert, warum Schokolade aktuell immer teurer wird. Klimawandel und Kinderarbeit zwingen viele Kleinbauern zunehmend zur Aufgabe. Der Faire Welt- handel, für den sich auch die Kirchen engagieren, versucht dem etwas entgegen zu setzen. In einem Filmbeitrag reisen wir gemeinsam mit dem Schoko-Pionier Josef Zotter zu seinen ProduzentInnen. Dann gibt es etliche seiner Schoko-Besonderheiten zu testen.

Kosten:  55,- Euro, zzgl. Preis für Kostproben direkt an die Kursleitung 15,- Euro
Leistung: inkl. Mittagessen, Kaffee/Kuchen
Leitung: Andreas Schneider, Welthaus Fürth